額 那要看你具體去哪····
每個地方都有當?shù)靥厣?

不知道你具體去哪
我說幾個比較典型的吧


昆明：
1.過橋米線：昆明的橋香園、建新園、福華園的味道都不錯~但是個人覺得蒙自過橋米線比較好吃， 看個人口味啦~

2.一些店：a.嘉華餅屋，算是云南比較出名的，也比較好找，遍布昆明好多地方，各種糕點都很好吃。個人推薦： 鮮花餅（這個時間段應該會有 必吃?。∫欢ㄒ浀茫。〔蝗粫蠡凇ぁぃ?，橘紅糕，香蕉條（橘紅糕的升級產品 中間加了紅豆沙），玫瑰卷（跟香蕉條味道差不多 也許是在紅豆沙里加了玫瑰糖吧~··），···其它的根據(jù)你個人口味選擇吧·· b.小鍋米線店：萬豐和端仕都很出名 味道也很不錯 但是人多啊··= =C.燒餌塊店：英鳳燒餌塊~ 額 這個算名店吧 但個人覺得很多路邊攤也不錯 比如云藝后門那個胖胖老奶奶的燒餌塊 那甜醬做的那叫一個香啊~（一般燒餌塊只有甜 咸 或甜咸三種口味 可以加油條 昆明的路邊攤還可以加豆芽之類的~根據(jù)個人口味選擇···）d.雜七雜八：民生涮菜館，在五一路~強力推介~她家首推綠茶甜酒（還有玫瑰味 檸檬蜂蜜 但個人比較喜歡綠茶的），因為除了被拆了的那家老店，我還沒在別處找到綠茶甜酒~他家還有 小鍋米線 麻辣腦花 紅油血旺 調糕藕粉（我的大愛~他家做的很好~） 小卷粉（很好吃~）·····她家小吃很多~慢慢選~不過千萬別點多了~因為看著份量小 但撐胃= =

4.亂七八糟： 罐罐腦花（罐罐系列有很多 依據(jù)自己口味決定 咱大愛腦花···= =） 罐罐臭豆腐米線 豆花米線（米線也有很多吃法 鹵米線 煮米線[包含各種帽子和各種煮法] 炒米線 涼米線 依據(jù)口味而定·· ） 烤乳扇（可以加巧克力醬 玫瑰糖 煉乳以及各種口味的果醬~ ） 木瓜水（和木瓜沒啥關系··） 米涼蝦 石屏豆腐（包漿豆腐 臭豆腐）
炸洋芋~[離開云南才知道 原來炸洋芋也只有云南才有···] 玉米汁~[鮮榨的 大愛] 豆面湯圓~ 涼拌類：卷粉 抓抓粉 豌豆粉 涼面 涼米線 流動攤點：蕎糕 米糕 （一般屬于早餐 早上都有買~） 洋芋粑粑 包谷粑粑 苦/甜蕎粑粑（貌似現(xiàn)在比較少了 我在昆明還沒遇到過~但一些飯店會有）泡類：泡梨 泡梅子 泡酸木瓜 泡黃瓜 泡酸蘿卜[品種挺多的 口味也很多 好久沒吃 忘記了T_T··] 這些小吃你可以到：滇池電影院 祥云街 等小吃積聚地找找~一般集中在商城附近~

昆明的就差不多了·······
說幾個大類···

1.必吃花：云南很多花都能做菜 每個地區(qū)都不一樣 上面說的鮮花餅就是用玫瑰花做的 云南的本地甜品都喜歡加玫瑰糖（玫瑰花制成的糖漿 有玫瑰的花香 清甜可口）進行調味 包括在紅豆沙里 所以云南有些店的豆沙包和豆沙湯圓都會帶著淡淡的玫瑰的花香~ 能做菜的花挺多的 我推介幾個我吃過的吧~ A. 炒石榴花或炒核桃花 額 個人覺得有點點澀味 臘肉炒棠梨花（媽媽的最愛~） 素炒苦刺花（= =我自己摘的 手指頭被戳死了~） 南瓜花餅（大愛 常常讓奶奶做給我吃） 豆豉炒攀枝花(因為所住地區(qū)沒有 姑姑只好每年從老家讓人帶來給我~很好吃~) 芋花[魔芋的花 先要和茄子一起炒 然后再上鍋蒸~清香可口啊~大愛 ] 還有些記不住名字了··= =這些都是家常菜吧··· B. 金雀花炒雞蛋 炒杜鵑花 茉莉花炒蛋 海菜花湯 煮湯這些我是在大理吃的~很喜歡~好吃 C.素炒大白花[杜鵑花的一種] 西紅柿炒芭蕉花 在版納吃的 還有些名字給忘了 都挺好吃的~ 有機會就一定要嘗嘗~


2.必吃野生菌： 云南很多地方產野生菌 所以暑假去就絕不能錯過~ 新鮮的野生菌啊~ 我在麗江吃過 也不貴~ 今年干旱 野生菌減產 可能會提價吧··· 我只介紹我吃過的 干巴菌[至今沒聽說有人干巴菌中毒 很安全 很好吃也很貴] 青頭菌[無毒 怎么弄都好吃] 松茸[沒毒 可生吃 在麗江比較便宜 個人覺得單吃味道不是很好 還是跟雞一起煲湯比較好] 雞樅[沒毒 大愛油炸雞樅] 雞油菌[至今沒聽說有人雞油菌中毒 素炒 煲雞湯都好吃] 牛肝菌[我的最愛 用蒜片和干辣椒一炒就很美味~] 北風菌[這個煮湯很好吃 但是它上市較晚 差不多是九月以后吧] 老人頭[安全 但個人不喜歡他的味道 ]我們這邊有的地方是把很多野生菌一起亂燉 所以我能叫出名字的就這幾個了~

3.必帶茶：云南最出名的就是普洱茶，普洱跟版納屬于一個地區(qū)。如果你不去版納的話 你可以在昆明的時候去茶葉的選購一些普洱帶回去。普洱分生茶和熟茶 生茶可以清理腸道 有降脂 降壓和減肥功效 熟茶可以降脂 降壓 養(yǎng)胃 胃不好的建議喝熟茶 你可以根據(jù)自己的口味和需要選擇 一定要買茶餅 耐放 如果你去到麗江 你可以買些麗江的雪茶 那個才是麗江的正真特產 味道先苦后甜 據(jù)說是有藥用價值 我覺得味道不錯~還降火

4.云南特色采購[昆明任一大型超市]：云南好吃的特色零食[僅供參考]：貓哆喱酸角糕 四馨坊酸角 傣味火燒干巴[就買包裝最普通的那種] 大理餌寶果脯系列[冰梅 話梅 雕梅 脆梅 脆李···] 豆末糖[云通的 包裝不精美 但味道好] 澄江藕粉[德春牌 個人覺得不比杭州的藕醇差~] 子弟土豆片[便宜又好吃 比樂事好吃] 野生菌熟食[麻辣雞樅 麻辣牛肝菌之類的 都很好吃 也很便宜] 同心綠蠶豆[有好幾個口味 很脆 很香] 超市里還有很多從泰國 越南過來的小食品都不會貴[烤椰片 棕葉糖(長條的) 排糖 酸角糖···· ] 都很好吃~而且旅游路上還可以不停嘴~哈哈 品質優(yōu)良的云南干貨：皂角米[煮甜稀飯或單煮都很好吃~] 邱北的干吃辣椒[你要喜歡 完全可以當零食 我朋友說她在日本都有看到賣···] 云南竹蓀[燉雞湯··美味··] 其它的貌似也沒啥好推介的了~

5.關于首飾：銀飾：你可以在昆明的銀飾專賣店里買，那里面的都是925純銀~也不會很貴~別相信街上的流動攤販，15元就能買個銀鐲子 那是不可能的 都是假的 玉飾：玉飾基本是從緬甸過來的 所以要便宜也只會是版納那邊便宜 其他都只能說相對省外便宜點 買玉石的建議 買合眼緣的~

6.民族風：去云南旅游的都喜歡當?shù)氐幕ㄈ棺觺在昆明你可以去新百大附近那個花鳥市場選購~很便宜 還有許多民族風的首飾 配飾等等~都不會太貴 里面也有很多有特色的紀念品可以選擇~比旅游景區(qū)便宜很多倍~~~

額 不知道你還想知道些什么信息~先到這·····有啥可以再問我~
祝你玩得愉快~