你說的那是背景虛化效果。
影響背景虛化效果的因素有光圈大小、焦距長短、被攝主體離背景的距離。
總的來說，光圈越大、焦距越長、主體離背景距離越遠(yuǎn)，那么虛化效果越好。
.
估計(jì)你買的是套機(jī)，鏡頭是18-55或者18-135這類的。首先鏡頭的光圈不夠大，你可以買個最便宜的定焦50 1.8，才幾百塊，就可以完全滿足你的需求了。
拍攝時注意要拍的人離背景遠(yuǎn)一些，相機(jī)在滿足構(gòu)圖需要的情況下離被拍攝的模特近一些，這樣就可以輕松拍攝出背景虛化的效果了。