樓上的兄弟電視原理說(shuō)得還是很清楚的.但是沒(méi)有回答樓主的問(wèn)題.
專(zhuān)業(yè)的電視采訪使用的廣播級(jí)的攝像機(jī).他們分ENG和EFP兩種模式.
ENG是電視新聞制作.用的是單機(jī)單拍單編.所使用的攝象機(jī)是攝錄一體機(jī).通常廣播級(jí)在標(biāo)清領(lǐng)域用的是SONY BETACAM SX，MPEG IMX之類(lèi)的.松下有DVCPRO 50等等。
轉(zhuǎn)播車(chē)用的是ESP系統(tǒng)，為電子現(xiàn)場(chǎng)制作.通常用多機(jī)位攝像機(jī)經(jīng)過(guò)切換臺(tái)直接出節(jié)目的.
廣播級(jí)和業(yè)余級(jí)最大的區(qū)別就是畫(huà)質(zhì)上的區(qū)別.這是由CCD(單一CCD 三CCD)，壓縮比，碼流來(lái)區(qū)別的.


現(xiàn)在主流的記錄媒介還是磁帶.攝象機(jī)拍完后的磁帶又放像機(jī)和錄象機(jī)進(jìn)行剪輯，或者放像機(jī)直接輸入電腦進(jìn)行剪輯.這個(gè)就是所謂的線性編輯和非線性編輯的差異.


現(xiàn)在的信號(hào)的傳輸大多還是由視頻線和音頻線進(jìn)行傳輸?shù)?標(biāo)準(zhǔn)的視頻接口在放，錄相機(jī)上都有.視頻的接口是標(biāo)準(zhǔn)的Q9接口，而非民用的梅花接口.而音頻的接口是卡儂接口.

補(bǔ)充回答:
你所謂的體育運(yùn)動(dòng)轉(zhuǎn)播通常使用的是轉(zhuǎn)播車(chē)EFP系統(tǒng).他是通過(guò)多臺(tái)攝象機(jī)經(jīng)過(guò)切換臺(tái)直接輸出視頻信號(hào).而聲音的制作也是直接的從聲音輸入設(shè)備也就是音源(如麥克風(fēng)，放音設(shè)備等等)，輸入到調(diào)音臺(tái)混音，在輸出.如果是直播.轉(zhuǎn)播車(chē)就有根綜合電纜，把視頻信號(hào)，音頻信號(hào)傳輸?shù)叫l(wèi)星車(chē)，然后由衛(wèi)星車(chē)編碼發(fā)送上星.如果不是直播，視頻信號(hào)，音頻信號(hào)就會(huì)輸入到錄像機(jī)進(jìn)行錄像.