從這個問題看，樓主內心十分的糾結。
1、照片的質量單從成像角度看涉及的因素很多，重要的有以下幾點:畫幅大小、感光元件制造技術、圖像處理器制造技術、鏡頭素質。
2、評價畫質的指標有好多，從技術角度重要的有:色彩還原、分辨率、寬容度、高感控噪等等
3、對于數(shù)碼產品來說，同等檔次的產品，新的一定比舊的好，這是鐵律。所以說，同畫幅的5d3的成像一定比5d2要好，無論是從控噪，還是分辨率來說。
4、600d與5d3無可比性，色彩還原可能差不多，但分辨率、噪點控制、寬容度，600d完全不是對手。樓主說拋開畫幅因素，怎么能拋得開呢，畫幅可以說是影響畫質最重要的因素之一了。
以上只是從純技術角度的對比分析，事實上出片質量的好壞與人有更為密切的關系，所以說大師用卡片機往往比菜鳥用頂級單反拍得都好。如果你是入門用戶的話，600d套機足夠帶你進入攝影殿堂了，把你手中的機器性能發(fā)揮到100%，你會發(fā)現(xiàn)不一樣的世界。不要糾結于畫質好壞等一些技術指標，對于初學者來說毫無意義，量力而行，買一臺自己買得起的單反，走出去，拍世界，才是正道。